Bei einer Führung durch den Permakulturgarten des Köstbamer-Gut in Gratsch, nahe Meran, begeben wir uns gemeinsam mit Michelin Sterne Koch Luis Haller auf die Suche nach Kräutern und Gemüsesorten. Unter seiner Anleiteitung zaubern wir anschließend in der Küche vom Schlosswirt eine köstliche Vorspeise aus den Schätzen des Gartens. Dabei tauchen wir in die Welt der vegetarischen Küche ein und lernen raffinierte, kreative Rezepte kennen.
Treffpunkt:
Treffpunkt: Tourismusverein
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Tourismusverein Algund
+39 0473 448600
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