Saus dl Altonn: Joghurt vom Bauernhof
Samstag 21 Sept.
La Villa
11:30 - 14:30
Iogurt / Joghurt vom Hof Bio Lüch Ruances
Bei der Hütte Ütia I Tablá wird ein Menü präsentiert, das speziell für den Anlass kreiert wurde und bei dem der Joghurt vom Hof Bio Lüch Ruances in San Cassiano, der unbestrittene Hauptdarsteller ist.
Auch der Hersteller selbst wird anwesend sein und die Besonderheiten seines Produkts erläutern.
Das Menü:
Mousse aus "Bio-Joghurt Lüch Ruances" aromatisiert, Südtiroler Speck, Krautsalat auf Kartoffelrösti
Buchweizenravioli gefüllt mit Reh auf Brennnesselcreme mit Apfel und Joghurt
Kalbsfilet gesäumt mit Salbei und Südtiroler Speck auf Wildkräuterjoghurt, serviert mit Kartoffelkroketten
Joghurttorte mit schwarzen Heidelbeeren
Genieße außerdem musikalische Unterhaltung während du deine Erfahrungen mit unseren Produkten machst.
Treffpunkt:
I Tablá Hütte, Bergstation Braia Fraida
Kontaktinfo:
Alta Badia Brand
+39 0471 847037
lavilla@altabadia.org
Nützliche Links:
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