Spezialitätenwochen: Schnalser Schaf

Spezialitätenwochen: Schnalser Schaf

Samstag 06 Sept.

Schnalstal

bis 21:30

Sonntag 07 Sept.

Schnalstal

bis 21:30

Montag 08 Sept.

Schnalstal

bis 21:30

Dienstag 09 Sept.

Schnalstal

bis 21:30

Mittwoch 10 Sept.

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Donnerstag 11 Sept.

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Freitag 12 Sept.

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Samstag 13 Sept.

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Sonntag 14 Sept.

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Montag 15 Sept.

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Dienstag 16 Sept.

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Mittwoch 17 Sept.

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Donnerstag 18 Sept.

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bis 21:30

Freitag 19 Sept.

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Samstag 20 Sept.

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Sonntag 21 Sept.

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Montag 22 Sept.

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Dienstag 23 Sept.

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Mittwoch 24 Sept.

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bis 21:30

Donnerstag 25 Sept.

Schnalstal

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Freitag 26 Sept.

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Samstag 27 Sept.

Schnalstal

bis 21:30

Sonntag 28 Sept.

Schnalstal

bis 21:30

Das Schaf: Was ranken sich im Schnalstal nicht an Geschichten um diese sanften Herdentiere. Seit jeher boten sie den Bauern im Tal viel Nützliches für den harten Bergbauernalltag. Die Schnalser Schafe sind auf das Leben im alpinen Raum perfekt eingestellt und werden dort auf den hochalpinen, kräuter- und mineralhaltigen Hochweideflächen mit bestem ökologischem Futter versorgt.
Die Schnalser Hirten treiben ihre Schafe seit Jahrtausenden im Frühsommer über Jöcher und Gletscher nach Vent im Ötztal und Anfang September wieder zurück. Dieses historische Ereignis nennt man Transhumanz. Im Zuge dessen, bereiten die Schnalser Gastbetriebe besondere kulinarische Highlights vom Schnalser Schaf zu. Die kreativen Schnalstaler Küchenchefs interpretieren und kreieren fantasievolle Gerichte rund um das Schnalser Schaf. Mindestens eine “schöpserne” Vor- oder Hauptspeise steht auf der Speisekarte der Betriebe, welche ihre Gaststuben mit der ureigenen Schnalstaler Herzlichkeit öffnen.
Die Spezialitätenwochen sind eine Initiative des HGV Schnals (Hoteliers- & Gastwirteverband) in Zusammenarbeit mit dem Tourismusgenossenschaft Schnalstal.

Treffpunkt:

in den teilnehmenden Restaurants

Kontaktinfo:

Tourismusverein Schnalstal
+39 0473 679148
info@schnalstal.it

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