Bolla di Sapore con i ristoratori

Scopri i ristoratori nella "Bolla di Sapore"

A Rovereto sorge la bolla, spazio di degustazione dedicato alle cantine e ai ristoratori della Vallagarina. Incontra i ristoratori per degustare i loro piatti e conoscere la loro storia.

All’interno della “Bolla di Sapore“, ti aspetta un’esperienza tra gusto e tradizione.
I venerdì e sabato sera di dicembre dalle 17:00 alle 21:00 incontra i ristoratori della Vallagarina che serviranno di persona i loro piatti, lasciati emozionare dai loro racconti e assaggia i prodotti tipici del nostro territorio.

La Bolla di Sapore ospiterà i seguenti ristoratori:

Sabato 23 novembre
- Ristorante Il Doge | Orzotto alla trentina con salsiccia NAT e marzemino d’Isera

Venerdì 29 novembre
- Trattoria La Pintadera | Crostone con farina di grano saraceno fatto in casa e battuta di carne salada di manzo fatta in casa e petali di grana trentino

Sabato 30 novembre
- Millenium Caffè Da Ciro | Tortel di patate con trito di carne salada e mela – Opzione Veg: Polentina, cavolo cappuccio viola e ciuffetto di crema di zucca

Venerdì 6 dicembre
- Bar Pasticceria Zaffiro | Canederlo ai formaggi, burro nocciola e Trentingrana

Sabato 7 dicembre
- Locanda Delle Tre Chiavi | Zuppa di Broccolo di Torbole con Fanzelto fatto in casa

Venerdì 13 dicembre
- Ristorante Il Doge | La supa de Santa Luzia con patate grestane e Casat del Baldo

Sabato 14 dicembre
- Bar Pasticceria Zaffiro | Orzotto alla zucca, pecorino e nocciole tostate

Venerdì 20 dicembre
- Trattoria Bellavista | Bis di canederlotti ( Canederli della trazione e Canederli di verza con cuore morbido al Fontina) conditi con burro di Malga al profumo di salvia, accompagnati da un contorno di cavolo cappuccio stufato

Sabato 21 dicembre
- Malga Cimana | Tartine finger food con pane fatto in casa e diverse farciture

Sabato 28 dicembre
- Locanda Delle Tre Chiavi | Bro brusà e polpette di verdure

Non è necessaria la prenotazione, il costo di ciascun piatto è di € 5 pagabili in loco.

Vieni a gustare la Vallagarina e brinda al Natale con noi!

Punto di incontro:

vari locali come da programma

Contatto:

Apt Rovereto e Vallagarina
Tel.: +39 0464 430363
info@visitrovereto.it

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