Durante questa giornata si festeggia il rientro del bestiame dall'alpeggio. I tradizionali protagonisti dell'evento sono il latte, i formaggi e naturalmente gli animali provenienti dalle malghe circostanti. Ma i veri protagonisti sono i bambini: a loro la giornata riserva delle incredibili esperienze, dalla mungitura delle mucche alla caserada per poter imparare come si fa il formaggio.
PROGRAMMA:
Ore 08.30: passeggiata naturalistica - culturale accompagnati da guide esperte. Da Pieve di Bono (Piazzale ex Vela) passando dalla piazza "Castalana" con il monumento e il cannone proseguendo poi per la chiesetta dei morti e giungere a Boniprati. Tempo previsto 3 ore; dislivello 600mt; iscrizioni in loco, massimo 25 partecipanti.
Ore 10.00: degustazione e vendita di prodotti tipici di malga e della zona. Fattoria didattica con giochi e lavoretti per i più piccoli in compagnia dell' Associazione Quadrifoglio APS.
Ore 11.30: sfilata del bestiame: mucche, capre, asini e cavalli scendono dagli alpeggi accompagnati dalle note della Banda Musicale San Giorgio di Castel Condino, della Banda Sociale di Cimego, del gruppo Knödel Bergmusikanten di Strembo e di Antichi Valori di Pieve di Bono.
Ore 12.30: pranzo tipico a bse di polenta carbonera, cavolo cappuccio, formaggio di malga, dolce. A pagamento (€15.00). In alternativa "Pranzo del Contadino" nei ristoranti Lupi di Toscana di Boniprati e Baita Boniprati. A pagamento (€20.00).
Ore 14.00: spettacolo alla "malga dei popi" piccoli malgari mettono in scena la tradizionale caserada dei popi. Prove di mungitura delle mucche per tutti i bambini.
Ore 14.30: "Desmalgames", giochi a squadre per grandi e piccini con il supporto del Gruppo Culturale di Por. A pagamento, iscrizioni in loco.
Punto di incontro:
Malghe di Boniprati
Contatto:
Apt Madonna di Campiglio
Pinzolo
Val Rendena
Tel. +39 0465 901217
info@campigliodolomiti.it
Link utili:
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