Perfezione della carne - Astra Lab
sabato 26 apr
Collepietra (Cornedo all'Isarco)
10:00 - 14:00
Prenotazione necessaria
Impariamo come preparare la carne alla perfezione e quali sono i trucchi migliori per ottenere una bistecca succosa o un arrosto tenero. Dopo la preparazione, si gustano i piatti in un'atmosfera rilassata con un bicchiere di vino.
“Scoprite i segreti della perfetta preparazione della carne!”.
- Quaglia alla griglia con purea di carote e zenzero e asparagi
- Filetto di manzo alla griglia con salsa chimichurri e verdure marinate
- Carpaccio di manzo con pesca grigliata e insalata di rucola
- Straccetti di petto di pollo con risotto all'aglio selvatico e salsa asiatica
- Cordon bleu alla caprese con insalata e verdure sott'aceto
Costi: 120,00€
È richiesta la prenotazione fino a 3 giorni prima.
Punto di incontro:
Hotel Berghang / Rest. Astra
Contatto:
Hotel Berghang
+39 0471 376516
info@hotel-berghang.com
Per questo evento è necessaria la prenotazione:
Hotel Berghang, +39 0471 376516, info@hotel-berghang.com
Link utili:
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