Il canederlo è una delle pietanze sudtirolesi tradizionali più amate. La seconda domenica di settembre, per tradizione, nel centro storico di Vipiteno e sul Monte Cavallo tutto ruota attorno ai canederli.
Su una tavolata nel centro storico, lunga ca. 400 m, verranno serviti svariate tipologie di canederli: in brodo, allo speck, ai formaggi, alle albicocche o alle prugne, sono tutti ricchi di gusto. Canederli... che festa!
Punto di incontro:
centro della città - zona pedonale
Contatto:
Associazione Turistica Vipiteno
Tel.: +39 0472 765325
info@vipiteno.com
Link utili:
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