Natural wine meets Mamesa
A Mamesa nessuno viene lasciato al freddo, soprattutto in occasione delle serate Wine & Dine che si terranno l'8 e il 15 novembre.
I viticoltori del sud dell'Alto Adige saranno invitati ad accompagnare il menu di Mamesa con i loro vini. Potrete conoscere personalmente i viticoltori e saperne di più sulla loro filosofia e sui loro vini.
Biodinamica, fermentazione spontanea, non filtrata: poche cose polarizzano il mondo del vino quanto i vini naturali. Hanno invitato a Burgusio due viticoltori dell'associazione Freistil (quattro viticoltori - un'idea). Thomas Niedermayr e Urban Plattner sono convinti che il vino sia un alimento artigianale, di carattere e vivace, che esprime la forza del suolo, del sole e della diversità delle piante in un ecosistema sano.
Accompagneranno il loro menu di 6 portate al Mamesa con i loro straordinari e versatili vini e vi mostreranno quanto sia eccitante il mondo dei vini naturali.
Per curiosi, buongustai, entusiasti bevitori di vino, appassionati cuochi dilettanti, colleghi gastronomi o veri esperti gourmet.
Costo: € 190,00 a persona
La lingua principale dell'evento sarà il tedesco
Il team di Mamesa non vede l'ora di visitarvi!
Punto di incontro:
Ristorante Mamesa
Contatto:
Hotel Weisses Kreuz
+39 0473 831307
info@weisseskreuz.it
Per questo evento è necessaria la prenotazione:
Hotel Weisses Kreuz, +39 0473 831307, info@weisseskreuz.it
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